Jardim de Napoli - Restaurante

Jardim de Napoli, uma das minhas cantinas preferidas. 

Eu conheço essa Cantina, por "culpa" do meu pai. Como bons italianos, nós adoramos todos os tipos de massa e muita fartura. Um dia, nós fomos ao shopping e ele me apresentou o famoso polpettone. 

Jardim de Napoli é um restaurante italiano localizado, atualmente, na Rua Martinico Prado. Francesco Buonerba veio para o Brasil em 1926. Começou vendendo móveis e depois teve a idéia de começar a fazer pizza. Sua mulher, Maria Prezioso, preparava a massa regada com um delicioso molho de tomate, recheada com mozzarella de primeira qualidade. A Pizza dos Buonerba fez sucesso nas mediações.

Em 1949, nascia a cantina Jardim de Napoli, instalada na rua Maria Paula. O restaurante era muito conhecido devido as suas pizzas, mas depois eles começaram a servir também, massas e carnes. 

Porém, o que eu adoro comer lá é o Polpettone. Meu deu até água na boca. Vocês não tem idéia do quanto que é bom. Esse famoso Polpettone foi criado pelo filho do seu Francesco, Toninho, pois ele achou que precisava aproveitas as pontas dos filés. Passou a moer essas pontas para fazer os polpettones. Com o tempo, ele acabou agregando outros cortes de carne para uma melhor consistência. 

Vou descrever o polpettone: é um bolo de carne, empanado com farinha de rosca especial, recheado com muito, mas muito queijo, coberto com molho de tomate e parmesão ralado! Forma uma casquinha crocante por fora e super macio por dentro. Imaginaram a perdição? Pois é. Pode ser pedido apenas o Polpettone ou o Polpettone acompanhado com alguma massa. 

foto by Camila Carvalho

Eu pedi um spaghetti allá bolognesa e o polpettone allá parmigiana "P" (tamanho). Como vocês podem ver, o tamanho é "P" apenas no nome. 

spaghetti allá bolonhesa com polpettone allá parmigiana

spaghetti com funghi e polpettone allá parmigiana

gnocchi allá bolognesa e polpettone allá parmigiana

Endereço:

Atualmente a Cantina Jardim de Napoli está localizado na Rua Martinico Prado, 463 (SP). Podemos encontrar também nos Shoppings: Higienópolis, Market Place e JK. 

Posso dizer que fale muito a pena experimentar o Polpettone. Não existe melhor.