Confraria Gourmet By Andrea: FOOD TRUCK

A moda agora é Food Truck. Muito comum no exterior, os food trucks chegaram ao Brasil e estão virando o maior sucesso. Alguns são itinerantes e outros estão fixos no bairro do Butantã/SP.

Food Truck nada mais é do que uma lanchonete sobre rodas e tem para todos os gostos. Temos food truck de hamburguer, de milkshake, de cerveja, japonês entre outros. É só escolher e se jogar. Eu estou louca para experimentar vários food trucks.

Eu estava passeando pela Vila Madalena e vi um de milkshake, o Kombosa Shake. Esse food truck é uma graça, é uma Kombi azul e rosa, em estilo retrô.

O dono do Kombosa Shake, que é um chef confeiteiro, após 1 década morando na Europa, resolveu voltar ao Brasil, porém ele quis trazer um pouco da experiência vivida por lá. Com isso ele criou o Kombosa Shake e para ser mais criativo ele quis que fosse uma espécie de Milkshake gourmet. Que nada mais é a combinação incrível de sabores, feitos com alimentos e frutas frescas e combinações pouco óbvias.

O mais legal disso tudo é como funciona esse Food Truck, pois a missão deles é produzir pouco lixo e reciclar tudo. Eles utilizam energia solar, os copos são biodegradáveis e os papeis reciclados. Com isso, o nosso meio ambiente não é tão atingindo. Adorei essa idéia.

Temos dos mais simples ao mais extravagante. Já pensou em tomar um milkshake de cheesecake de doce de leite? Que tal de Mousse de Limão? E esse aqui de Bono Vox? Pois é, são esses os sabores! Mas calma, no cardápio todos os milkshakes estão descritos.

Resolvi experimentar, o famoso milkshake. Eu escolhi o Lá Vem o Negão, que nada mais é que Milkshake sorvete de creme, com calda de chocolate, gotas de chocolate e bolacha oreo (uma overdose de chocolate). Muito gostoso, as gotas de chocolate não são quebradas ao serem batidas, com isso, durante as goladas vem uma gotinha de chocolate.